Voedingsindustrie: hygiëne en veiligheid onverzoenbaar?

Een Frans-Quebecs onderzoeksteam heeft onderzocht of hygiëne en veiligheid moeilijk met elkaar te verzoenen zijn bij het reinigen van voedselverwerkende machines. Uit de resultaten blijkt dat dit inderdaad lastig is.
Onderwerpen:
©:
preventFocus 04/2023
Geactualiseerd op:

Upgrade jouw abonnement

Deze tekst is momenteel niet toegankelijk binnen jouw abonnementsformule. 
Ontdek onze verschillende formules.