Banque de connaissance

Jusqu'à 50% des bâtiments en Europe sont confrontés à des problèmes d'humidité, foyers de moisissures en puissance. Il faut s’y attaquer au plus vite car elles peuvent entraîner de sérieux problèmes de santé. Que faut-il faire pour ne pas les voir apparaître?

Dans le secteur funéraire, les tâches de thanatopraxie représentent un haut risque d'infection: en effet, les agents infectieux ne disparaissent pas immédiatement après le décès. Cette étude de l’Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail (IRSST - Canada) évalue l’exposition des thanatopracteurs aux bioaérosols.

L’arrêté royal du 23 novembre 2020, paru dans le Moniteur belge du 26 novembre 2020, modifie les dispositions sur les agents biologiques contenues dans le Code du bien-être au travail. Quels changements apporte-t-il?

Dans les entreprises où l’on manipule des aliments, on parle souvent de HACCP. Cet acronyme barbare correspond à des abréviations en anglais qui signifient "analyse des dangers - points critiques de contrôle pour leur maîtrise". L’HACCP ne désigne pas les règles d’hygiène en tant que telles. Il s’agit d’une méthode de gestion de la sécurité alimentaire. Explications.

Se laver les mains après chaque passage aux sanitaires est une règle d’hygiène de base. Le lavage des mains élimine les bactéries. Pour être efficace, il doit être suivi d’un séchage des mains approprié. Quel système choisir?

L’HACCP, qui vise l’absence de contamination des aliments, nécessite une approche systématique, l’application de procédures et l’établissement de formulaires d’enregistrement. “Mais surtout, il s’agit d’un processus continu dans lequel tout le monde doit être impliqué”, nous affirme l’équipe HACCP de la Banque nationale de Belgique (BNB).

La sécurité alimentaire fait régulièrement l’actualité en raison de rappels de produits vendus en grandes surfaces ou d’intoxications alimentaires d’enfants scolarisés. Mais la sécurité alimentaire doit faire l’objet d’une attention constante également sur le lieu de travail.

Une campagne de mesurages réalisée par l’Anses, l’Agence française de sécurité sanitaire, auprès des égoutiers de la ville de Paris met en évidence l’exposition des égoutiers à des composés cancérogènes, mutagènes et reprotoxiques et identifie les tâches les plus à risques. Dans la majorité des situations, les concentrations enregistrées restent inférieures aux valeurs limites d’exposition. Cependant, l’absence d’impact sur la santé n’est pas garantie en raison de l’exposition simultanée à divers composés chimiques.

Pour préserver la santé des travailleurs du secteur de la recherche médicale mais aussi limiter les risques pour l’environnement, les laboratoires ont développé des règles strictes. PreventFocus s’est entretenu avec Frédéric Paulart, le gestionnaire des laboratoires de l’Institut d’immunologie médicale de l’ULB pour savoir comment le risque est maitrisé dans un environnement où le personnel est en perpétuelle rotation. 

Une chercheuse, pensionnée de l'INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) de Toulouse, est décédée en novembre 2021 des suites de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. La question de savoir s’il a été contaminée au laboratoire a provoqué des remous en France. Certains font en outre le lien avec un accident du travail antérieur similaire.