preventMemo - Anhydride acétique

L’anhydride acétique est couramment utilisé comme réactif dans l’industrie chimique, lors de processus de synthèse incorporant des groupes acétyles dans des molécules organiques. L’anhydride acétique est donc considéré comme une substance de base dans l’industrie. L’une de ses applications les plus connues est l’acétylation de l’acide salicylique (production de l’aspirine). 

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: preventMemo 2018 05